Hostaria delle Terre Verdiane – Parma

A 1 km dall’uscita di Fidenza, in un’area commerciale a pochi passi dall’Outlet Fidenza Village, capitiamo davanti a delle vetrine con scritte “Parmigiano Reggiano – Offerte speciali!“.

tagliere salumi, parmigiano - negozio o ristorante?

Pensiamo ad un semplice negozio di alimentari, ma non è così. Appena entrati occhieggiamo il bancone e vasto assortimento di formaggi, prosciutto, e salumi. E poi ancora tortelli e anolini: la pasta fresca fatta a mano è un caposaldo dell’Hostaria delle Terre Verdiane. In fondo alla sala vediamo una parete di bottiglie di vino in bella mostra: sono più di 100 le etichette di vini che possono essere sia acquistati che consumati sul posto. Perchè l’Hostaria una miscela tra negozio di alimentari, enoteca, osteria, ristorante e anche libreria.

banco salumi al ristorante / negozio di alimentari a Fidenza

Il locale si sviluppa su due piani – i tavoli sono al piano terra e al piano superiore all’aperto.
A fianco del bancone sono in vendita anche accessori da cucina e c’è un bello spazio libreria con volumi sulle tradizioni della cucina parmense e ricette locali.

vini, confetture e mostarde da comprare o gustare sul posto

E sono proprio ricette tradizionali quelle che troviamo sul menù: tra i primi abbiamo una grande scelta tra specialità locali come gli Anolini al Culatello di Zibello e Tortelli di Zucca o di Ricotta. I secondi puntano sulle carni alla griglia e sugli affettati.
Oppure possiamo anche scegliere una degustazioni di salumi e formaggi preparati sul momento dalla salumeria, e accompagnati dall’immmancabile gnocco fritto!

tortelli di zucca all'hosteria delle terre verdiane

In sintesi:

  • ottima e varia scelta del menù
  • porzioni abbondanti
  • servizio rapido

L’Hostaria delle Terre Verdiane
San Michele Campagna 19, 43036 Fidenza (Parma)
Google Maps
Telefono: 0524/201022
E-Mail: info@parmamenu.it
Sito Web: www.parmamenu.it
Orari: Cucina aperta sempre dalle 12 alle 20

Prezzo: 15 Euro per un primo e un antipasto/dolce.
Parcheggio: parcheggio davanti al locale.
Distanza dal casello: meno di 1 km casello di Fidenza.
Visitato: ottobre 2013.

P.S. Di fronte all’Hostaria, potete fare un pieno di un altro tipo di bevenda – la birra artigianale del Birrificio Toccalmatto.

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